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靈芝孢子粉破壁機設(shè)備在運行時產(chǎn)生剪切式復(fù)合機械力場，使加入的靈芝孢子粉在常溫或低溫下被破壁。

該工作原理的優(yōu)點：

（1）破壁過程為純物理過程，不引入任何雜質(zhì)，沒有破壁介質(zhì)，不會對物料造成任何污染，保證了靈芝孢子粉的性。

（2）破壁過程中靈芝孢子粉為常溫或低溫，避免了因高溫而造成活性成分的破壞，保證了靈芝孢子粉有效成分的完整性。

 

靈芝孢子粉破壁機的設(shè)備特點：

（1）不引入鉻（Cr）、鎳（Ni)、鎘（Cd)、錫（Sn）、鉛（Pb）、砷（As)、汞（Hg）和銅（Cu）等有毒有害的重金屬成分，及其他任何雜質(zhì)，不會對靈芝孢子粉原料造成重金屬或其他雜質(zhì)污染。滿足國家對食品中污染物安全*。

（2）破壁過程中物料可保持為常溫或低溫，可避免破壁產(chǎn)生的高溫導(dǎo)致的物料活性成份的破壞，可保證靈芝孢子粉原料有效成份的完整性。

（3）破壁率高，靈芝孢子破壁率隨機取樣，任意抽取可達99%以上。

（4）在保證破壁率前提下，靈芝孢子粉破壁產(chǎn)量高。

（5）本破壁設(shè)備破壁后的靈芝孢子粉流動性好，易于準(zhǔn)確計量，非常適用于包裝機準(zhǔn)確包裝。其他破壁設(shè)備破壁后孢子粉流動性差，有粘性，難以準(zhǔn)確計量包裝。